Offene Werkstatt Gudwork
2025
Sonntag den 13. April 2025, 10 bis 14 Uhr
Monatliche Einkehr in die Kräuterwelten,
weitere Termine werden mit den Teilnehmern abgesprochen.
Stilles Werkeln, z.b. Hacken, Beobachten, Lauschen,
Pflanzen und Sähen.
Gezieltes Ernten von Wildkräutern, Zubereiten und Verzehren,
zb. Kräuterquark mit Kartoffeln
Gespräch und Leserunde.
Mitbringen : ein Thema was euch " unter den Nägeln brennt " ,
Freude an der Stille, 1 Küchenmesser mit Holzbrettchen.
Wetterfeste Kleidung.
Anmelden unter
gudwork@gmx.de
Spendenbasis
Für das kommende Jahr 2025 bieten wir Wildkräuter für den " grünen Schuss", ca ab April.
Rezeptur: 1 Banane, Apfelsaft und Wildkräuter mixen, empfohlen noch vor dem Früstück.
Bestellung per mail: gudwork@gmx.de , oder direkt im Laden.
2024
Für dieses Jahr sind noch keine Workshops in Planung. Workshops können aber angefragt und je nach Saison evtl. angeboten werden.
Es gibt derzeit einfach zu viel zu tun, neues Gartenteam anlernen, neues Bienenvolk und Imkerei, Gemüsefelder anlegen, Wildkräuter ernten, Planung / Pflege und vieles mehr.
Paralell pflegen wir ein größeres Kräuter Beet in Ortenberg/ Selters, als Mitglied vom NABU Ortenberg.
Weitere Infos gerne im Laden. Dort bieten wir auch die Tomate "Wilde Hilde" sowie Artemisia Pflanzen an.
Naturbelassene Schafswolle gegen Spende abzugeben, vor Ort im Laden
- naturbelassene Schafswolle umschlingen meine Tomaten und Rosenkohlpflanzen
- sie gewährt den Pflanzen Schutz vor dem austrocknen von Wind und Sonne
- verringert den Schneckenfraß
- Kaninchen scheuen sich vor dem fremden Geruch der Schafswolle
- die Mikroorganismen fallen auch bei Trockenheit in keinen " Trockenschlaf"
- der Wasserverbrauch schrumpft um mehr als die Hälfte
- die Schafswolle düngt die Erde
- sie schützt im Winter frostempfindliche Blütenknollen
- kann im Frühjahr als Dünger untergegraben werden
- im Wollfett steckt u.a. das Vitamin D
Nachtfalter beobachten:
am Freitag den 5.7.2024
Treffpunkt: Ende der Wetteraustrasse am Abenteuerspielplatz,
3. Garten im Kleingartenweg
Uhrzeit: 20 Uhr
die Veranstaltung geht bis ca 24 Uhr,
bei Regen und Sturm fällt sie aus.
Veranstaltung 2023 im Garten " Offene Werkstatt "
dieses Jahr " bespielen" wir Schulklassen,
Wildkräuter Workshops für Gruppen können gebucht werden.
kontakt: gudwork@gmx.de
Veranstaltung 2022 im Garten " Offene Werkstatt Gudwork "
Hausapotheke: Immunstärkung mit Wildkräutern
Genaue Beschreibung der Wirkstoffe von Artemisia Annua
Anleitung zum Anbau von Artemisia Annua
Anbau im Kongo
Hannelore Klabes gelebtes Angagement in Afrika : Anbau von Artemisia Annua zur Selbsthilfe
weitere Kurzfassung zu Artemisia Annua
Sensen, Anbau, Fruchtleder, Trockenfrüchte,Schmetterlinge,
- Bauen von Insektenhotels
- nähen auf Tretnähmaschinen
- Klimagourmet
- Kräuterkunde
- Drucktechniken mit Pflanzen auf Papier
- Neu ! Herstellen von Putzmitteln, Waschmitteln, Seife sieden, Fermientieren von Gemüse, Anrühren von Körperpflege Produkten, Holzbutter leicht gemacht, Klären von Bienewachs und Harz, Erzeugen von Holzkohle, Senf selber machen, ( Andea Gehrke, E-mail: andrea-gehrke-coaching@gmx.de )
- Raupenschutz und Schmetterlinge
- Sonnenbaden
- Meeting Point für kleine Gruppen unterm Dach : buchbar
Permakultur Beete 2017
Fruchtleder Kornellkirsche und Co
Quitten trocknen
Raupen an der Futterpflanze Fenchel, Puppe auf Rinde, Schwalbenschwanz
Raupe auf Futterpflanze durch Zelt vor Vogelfraß geschützt
Zutaten für die Insektenhotels
Tausche Kräuterwissen mit Erntehelfern
zur Zeit ernten wir Löwenzahn, Barbara Kraut, Knoblauchrauke, Holunderblüten usw....zum frischen Verzehr,
dörren, einlegen in Öl und für Kräutersalze....
Bunte Gartenwelt
Klimagourmet Team
Vom Alant wird die Wurzel geerntet, gereinigt, aufgefädelt, Alantwurzel mit ihrem Aroma verduftet. Auf dem Speiseplan stehen, Kräuterbutter, Wildsamendubbes mit scharfem OlivenÖl, Schildampfersuppe, Schwedenkräuter und Wermutwein.
Einführung in die Impulsgeber der Herb- und Bitterstoffe mit ihrer heilsamen Wirkung auf Leber, Niere und den Stoffwechsel.
Zum Nachtisch ernten wir Trauben, naschen Fruchtleder aus Kornellkirschen, Pflaumen und Hollunderfrüchten.
Kursleitung : Monika Peukert ( Ökologin), Heide Benjes ( ayurvedische Köchin) , Gudrun Jung ( Kräuter)
Klima Gourmet 2019
Kräuterworkshop Transition Town ( Stadt im Wandel)2018
der "grüne Schuß" 2016
Kräuterfreuden Frühling 2015
Wallnüsse mit Schale, in Stücke geteilt liegen in Alkohol
Ringelblume in ÖL, Johanniskraut in Öl
Offene Werkstatt Gudwork in Homburg, Schulprojekt, Kräuter 2015
Schulprojektwoche, Sportbeutel nähen 2016
Insektenhotel
Der Filmbeitrag steht leider auf dem Kopf, bleibt aber dennoch informativ
Warum Insektenhotels so wichtig sind:
Es gibt ca 500 Arten Wildbienen in Deutschland, davon nehmen ca 100 Arten das Insektenhotel an. Sobald sie bewohnt sind, ziehen andere Insektenarten in ihre
Nähe, zB. Tomaten werden von Hummeln bestäubt . Leider gibt es in Deutschland schon ganze Regionen in denen alle Insekten durch Pestizide und Monokultur fast ausgestorben sind. Es singt kein
Vogel mehr, alles ist still, erzählt mir ein Kunde aus Ost- Deutschland...gruselig. Da können wir Städter doch Retter werden....
Offene Werkstatt Gudwork im Frankfurter Garten
Offene Werkstatt " Gudwork" im " Frankfurter Garten"
Kräuterwelten am Äppelhaus 2015
- 800 Gramm makelloser Löwenzahn
- Pflückzeit 2 Stunden
- Bitterstoffe entgiften Leber und Nieren
- für den grünen Schuss (Smoothies)
-
TIP zum selbst sammeln im November / Dezember
- Ginkgo biloba Samenkerne sammeln ist etwas speziell. Das Fruchtfleisch um den Kern stinkt . Wir sammeln vor Ort mit Handschuhen, trennen den Kern vom Fruchtfleisch, waschen und trocknen den Kern, geknackt ist er eine kraftvolle Delikatesse. In der traditionellen Chinesischen Medizin ( TCM) wurde dem Kern mehr Heilkraft zugesprochen als dem Blättertee. Im chinesischen Kaiserreich war es dem Kaiser und seinen Ministern vorbehalten diese Kerne zu essen. Die Erntezeit ist bei uns in Europa im November/ Dezember, bis in den Januar. Seine stärkende Wirkung kann nach ca 6 Wochen spürbar werden. Heute weiß die Wissenschaft, dass man nicht mehr als 6-10 g Samenkerne pro Tag zu sich nehmen sollte, da sonst 4-Methylpyridoxin, das in den Ginkgo Samen enthalten ist, das lebenswichtige Vitamin B6 hemmt. Der Ginkgo Baum gehört zu den ältesten Bäumen auf unserer Erde , er kann bis 1000 Jahre alt werden und hatte sich vor der Eiszeit überall verbreitet. Er überlebte den Atomangriff auf Hiroschima und wächst in New York an stark befahrenen Straßen.