bitte beachten:
Im Monat August ändern wir unsere Öffnungszeiten
Freitags von 12 bis 18 Uhr 30
Samstags von 12 bis 15 Uhr
ist unsere Ladenwerkstatt für Euch geöffnet
ab dem 1. September sind wir wieder von Dienstag bis Samstag im Laden
Feinkost
Urschokolade " Chuncho", Peru Puro
Finnischer Birkenzucker von Abedulce
Lutsch Karamel aus finnischem Birkenzucker
"Wonne Kauer" die vegane Frucht..( Wurst)..mit Speierling, Nüssen
Zitronen, - Wallnuß, - Pistazien, - Kürbiskern,- Rosso Pestos
Ingwer Engel, Dubbes, Dukka, Garam Massala, Mariposa,
"Der Schwarze" Sekt, aus der dunkelsten Traube Italiens
Hobis Dosenbrote aus Garmisch Patenkirschen
Bio Oliven Öl, Aetos , von Philipp und seinem griechischen Freund
Bio und Demether Oliven Öl aus Kreta
20 verschiedene Essigsorten, u.a. den " 4 Räuber Essig",
Quitten Saft,Quitten Likör,Quitten Marmelade
Vegane Weine aus Rhein Hessen, Gundersheim
Hildegard von Bingen Herzwein,
Exklusive Liköre, Rosen/ Löwenzahn/ Quitte/ Walnuss usw.
Petros Bienenhonig, Frankfurter Nordend Honig, getrennte Abfüllung von jeweils einem Bienenvolk
Urkakao aus dem Urubamba Tal" Peru Puro "
Leider steht der Film auf dem Kopf, kann auch bei you tube nicht gedreht werden, aber die Info ist wertvoll...bemühe mich um Alternativen
Ein spannendes Interview zur Entstehung des Urkakao Projektes im Urubamba Tal mit Arno Wielgoss findet ihr hier
- Dank der Birke
- Birkenzucker von Abedulce
100% finnischer Birkenzucker, ohne Zusätze,
zum süßen, backen und der Zahnpflege.
Für Diabetiker eine mögliche Alternative.
Auch als Lutsch Karamell ohne Zusätze ( zb.Klebstoffe)
Xylit ( Inhaltsstoff der Birkenrinde) entzieht den Karies Bakterien im Mundraum jegliche Nahrung
"Wonne Kauer"
Für den kleinen Hunger zwischen durch,
Vegan, fruchtig, nussig mit Speierling, Datteln und Gewürzen..
Hergestellt nach einer Rezeptur von Monika Peukert,( Freie Ökologin)
Neu
Ingwer Sirup, Pistazien Pesto, Wallnuß Pesto, Bio Zitronen Pesto in Öl mit Gewürzen, Pesto Rosso,
Kürbiskern Pesto, Blütengewürzmischung, Garam Masalla, Dubbes und Dukkah....
"Der Schwarze"
Sekt aus den drei dunkelsten Trauben Italiens
Hobis Backstube aus Garmisch Patenkirchen.
http://www.galileo.tv/food/dieses-brot-kennt-keinen-backofen/
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Aetos Bio Oliven Öl aus Griechenland .... auch im 3 und 5 Liter Kanister
Philipp in seinem Oliven Öl Reich
Seine Öle sind markant , scharf und von besten Inhaltsstoffen, mit etwas Zitrone angerührt, wird das Öl zur Haut Pflege erster Güte. Durch die schnelle Verarbeitung der Ernte direkt auf dem Feld ( Ölmühle steht im Olivenhain, Solar betrieben) und einem speziell angefertigtem Ölfilter wird es zur feinsten Ware aus Griechenland, ( Pelepones)
Demeter und Bio Oliven Öl , Thymian und Salbei Honig , Essig, von den Organic Farmern aus Kreta
Exotische Essigsorten
kurzer Filmbeitrag über meinen Lieferanten, Vincento
Aronia Essig, Mango, Ingwer-Lemon, Erdbeer--Rhabarber, Dattel, Feigen, Granbery Essig, Marillen-Rose, Granatapfel, Zwetschgen, Kirschbalsam, Agaven, Passions Frucht, Aronia und Marula, Paprika sowie Kräuter Mediterran Essig.
Echte Appetitmacher, für Sekt und Selters, Salat und Shakes, zu Fisch und Braten
Marmelade vom letzten Frankfurter Milchbauern Vetter in Bergen
damit ihr euch ein Bild machen könnt von meinen Lieferanten,
hier ein kleiner Filmbeitrag,
mit einer Hand gefilmt ...
Herzwein und Glücksgetränk nach Hildegard von Bingen
kurzer Filmbeitrag mit Herstellerin Carmen Merkel
Heimathonig vom Frankfurter Lorberg,
Für Menschen mit Pollenallergie haben wir Honig von nur einem Bienenvolk, unsere Empfehlung: essen sie jeden Tag einen Löffel regionalen Honig um
sich auf lange Sicht zu immunisieren, am besten fängt man schon im Herbst damit an.
Petro Held bietet seinen Bienenvölkern auf dem Lorberg einen Stadt nahen und natürlichen Lebensraum. Drei Völker von ihm stehen in meinem Garten, überhalb des Güntersburg Parks und werden dort von ihm betreut.....
Filmbeitrag mit unserem Imker Petro, "markieren der Bienenkönigin"
Honig Ernte 2015 in meinem Garten
Kerzen aus dem Waben Wachs
